京都・下鴨神社でのショット～　初夏らしい眺めに　「にっこり」です！

自分自身への課題が無事に叶えられるよう・・・　神様にお願いをしてきました。

小粒な苺がお安く手に入ったので・・・朝から『いちごジャム』を作ってみました。

グラニュー糖とレモン汁があれば、簡単・かんたん～なのだ♪♪♪

やっぱり、手作りのジャムは最高ですね～　甘さ控え目で優しいお味です。

朝ごはんタイムにも、変化をつけることも大切ですね～　苺ちゃん、最高っ！

今週もたのしく更新して参ります～、素敵な皐月、おいしい苺にありがとう♪♪♪

◇上左　クッションカバーを変えました　◇上右　レモンの蜂蜜漬けと、苺ジャム

◇下左　苺ジャムのアップ　◇下真ん中　目玉焼き、作業中～　

◇下右　京都・進々堂さんの醍醐味という名のイギリスパンを愛食しています。

葵祭を見学（下鴨神社・糺ノ森）後に、河原町今出川へ向かって歩いていたら・・・

最高の構図に出逢ってしまいました！　なんて素敵な眺めなのでしょう！

自然界の色が好きで、特に、この新緑の季節が１年の中で一番好き。

空のいろ（ブルー）　雲のいろ（ホワイト）　新緑のいろ（グリーン）　土のいろ（ブラウン）

きらめくコントラストに心まで軽やかに・・・　あぁ～　気持ちがいい～♪♪♪

目の保養もでき、心に栄養補給もできました～　この眺め、最高のごちそうです。

皐月：5月15日は、京都の三大祭りのトップを飾る、葵祭（あおいまつり）

葵祭の行列を見物に、母親とふたり下鴨神社まで出かけてきました。

初夏を感じる日差しの中、「京都御苑～　下鴨神社　～上賀茂神社」のコース。

新緑映えるこの時期、王朝絵巻さながらの平安の風を漂わせ、

約1キロに及ぶ行列を、沢山の人が見守っていました。

今回、下鴨神社にて見物していると・・・　

韓国・中国の方向けの、アナウンスが流れていることに気が付きました。

今、京都にはかなりの韓国・中国の方が観光にお越しのようです。

親切でいいな～と、どこか楽しみながら聞き入っていました。

葵祭を終える頃から、初夏らしい気候へ・・・すがすがしい季節の到来です！

 info◆　葵祭（あおいまつり）

上賀茂・下鴨神社の両神社の例祭で、正式には「賀茂祭」と言います。

祭りにかかわる人びとや、社殿などにフタバアオイや、カツラで作った

葵桂を飾ることから、葵祭（あおいまつり）と呼ばれるようになりました。

道中の行列は、路頭の儀、両神社の神事は「社頭の儀」と呼ぶようです。

愛する皆さま～　グットモーニング！！

今週の小さな情報を、ちょこちょこと更新したいと思いま～す。

よろしくおつきあいくださ～い♪♪♪

下記、3品の ↓　お料理は、とある日の晩ごはん～

 （おうちごはん編）

美味しそうな、ぴかぴかの鯖を見つけたので、即お買い上げ。

生姜を効かせて、鯖の煮付けにしてみました。

フライパンで作るのが定番化となってきました。

ことこと～♪　ことこと～♪　あくを取りながら

美味しく煮含めて参ります～　きゃ、美味しいっ！

（でたっ、自画自賛）

上真ん中・有田のうつわによそったお料理は・・・

野菜を素揚げしたものを、そばつゆにつけただけ。

これ、簡単でおいすぃ～んです。

いわゆる、お助けレシピ！！　隠し味に黒酢を少々。

（レシピ考案編） 

連日、太巻きまきまき～を作っているkomiya！

6月のレッスンで、みなさんと一緒に作ろうと・・・

おいしく楽しいレシピを作成中～でございます。

ようやく、思う味に完成して参りました～　やったぁ！！

当日は豪華にバージョンアップしたものをご紹介で～す。

（会員さま・新規さまへのご案内、順次お送りしております）

どうか気長にお待ちください（すみません、ひとり作業なもので）

（朝ごはん編）

休日の朝ごはんは、歩いて近くのパン屋さんへgo!!

お気に入りを、ちょこちょこセレクトして

半分ずっこに分け分けして、いただきま～す！

すっかり食欲も戻り、育ち盛り歴～3◎年。

（お仕事編）　

JR京都伊勢丹の食品売り場で行われた

「京丹後のフルーツガーリック」　PRプロモーション。

黒にんにくのおいしさ、効能もさることながら・・・

代表者のhayakawa社長のお考えが素晴らしいのだ！

お逢いしてから、半年学ばせていただいております。（感謝）

楽しいプロモーション、思わぬ素敵な出逢いありで、合掌！

info：京都生まれの黒にんにく・京丹後フルーツガーリック　

 （暮らし編）

お部屋の中には、大好きなグリーン！

グリーン～　グリーン～♪♪♪　（←ここ、歌ってみてください）

観賞用の植物、レイアウトするのも、育てるのも好き。

我が家のチームグリーンは、つやっつやっです！

（どうも、植物を育てることは得意のようです・・・はい）

（ごはん食べ編）

　今週も、すきすき～の、食堂おがわさん！

グルメな皆さん9名で、通称「エリー会」　楽しい楽しい♪

幹事komiyaも板についてきたかな？！

わいわいもりもり食楽して参りました。

月いち、通いたい・・・ほっこり、旬しゅんなお味。（後ほど）

おがわさん、食べて学ばせていただいておりますっ！　うぉっす！

 （学びの時間編）

先日伺った、cavaのカンファレンス＆テイスティング！

外国の方の参加が多く、ある意味京都だな～と。

京都在住の外国の方は、芸術肌な方が多いような・・・

ブラボー、ブラボーでございますな。

ワイン教室に通った、26歳・・・意味わかんね～と思いながら

ごくごく飲んで、自分好みの味を探していた頃。

今、思えば懐かしい・・・　

ワイングラスをこれでもか？！と、まわしていたっけ？

今となれば、経験は大切なり。

（朝ごぱん編）

とある日の、朝ごはん・・・いえ、朝ごパン♪♪♪

右：アップルグリーンのランチョンマットは「おっと」

左：ホワイトのランチョンくんは・・・「わたし」

 グリーン＆ホワイトのカラー、好みのカラーは落ち着きますだ。

いや～今週も良く働いて、良く食べました。

自分で、褒めていることに・・・　ひゃ～、またも自画自賛。ぶるっ！

（おさんじ編）

そして、またも『おさんじ豆もち』　週1か？！

おいしい茎茶と、ほっ～とたいむ。

しみじみしますなぁ～、恋する和菓子は・・・

先週は、おやすみモードだった為、今週はたくさん更新してみました！

さぁ、来週からは本格的に『おせち』の研究が始まります。

新レシピを加え、さらにおいしく素敵に進化できるよう・・・

楽しんで取り組みたいと思いま～す！

皆さま～自分らしさを大切に・・・良き休日をお過ごしください！

私もふにゃ、ふにゃと過ごしたいと思います　（？？）

ハイアットリージェンシー京都にて5月13日（木）に開催されました

スペインのスパークリングワインで有名な、カバ振興協会サン・サドゥルニ主催

『cava カバの魅力～食とのハーモニー』へ夫婦で参加させていただきました。

お誘いくださったのは、京都の和文具・裏具のデザイナー佐々木まなびさん！

ご一緒させていただいた、素敵なBAGデザイナーの千原啓子さん。

グッドマン代表取締役　グラフィックデザイナーの大野好之氏。

とても丁寧なカンファレンスの後、和と洋の美味しいお料理をいただきながら・・・

30種類のテイスティング会　シュパ～ッ！と、気持ちよく～いただいてきました。

 30種類のテイスティング、試みました～が、だんだん気持ちが良くなり・・・

美味しいと記憶に残るお味が恋しくなり、再度おかわり～　

とても快くご対応くださった、㈱明治屋のmashikoさんをパチリ！（感謝）

実は、先日Tさんがプレゼントしてくださったのが、cavaのスパークリング2本！

美味しくいただいた後のテイスティングだったので、とても親近感を覚えました。

おせち料理にも合いそうなスパークリングワインにも出逢えて、吉日なり。

学びあり、お腹も満足、お喋りも楽しく～　素敵・すてきの充実時間でした～感謝！

info◆　cava カバ　 『カンファレンスとテイスティング』

次週～　東京：5月17日（月）フォーシーズンズホテル椿山荘東京にて

主催者：カバ振興協会サン・サドゥルニ

5月13日は、愛犬kellyくんのお誕生日～　満9年。

人間なら、結構しぶい年齢なのかな・・・

とにかく、ぬいぐるみが大好きで、特に大きいものが好き。

そこで、今年のお誕生日はクマさんをプレゼントしました！

もう、すでにこの状態です・・・

『僕のだからね～』と、背中が言ってるでしょ～　

はぁ～と、感心してしまうのであります。 

お犬さまでなく、たぶん人間でしょ？なんて、思う今日この頃です。

（言ってること、全部わかるんですよ・・・びっくりです）

来年の5月13日で満10年、どうぞ長生きしくださいねkellyくん♪♪♪