ん？
なにやら、芋虫くんのようなものが、ぶらりぶらり。
これは、谷本あけみさんの作品です。
私がワークショップを行っている『ハスハチキッチン』でも
使われているものなのですが、
本日はミーティングを兼ねて訪れた
『ヨーガンレール』にて、あけみさんの作品展が
行われていたのでした。
『増殖』をイメージしているシリーズだそうです。
この器、ちょっとしたお料理を盛ると
なんだかものすごいお料理上手に見えるので、
「欲しいな～」
と、いつもハスハチキッチンで見かけるたびに思っていたのですが、
いかんせん、我が家の食器棚は現在満室。でございます。残念。
本日は、ヨーガンレール氏ご本人もいらっしゃり、
彼が醸す雰囲気を、空気感を、エネルギーを味わうことができました。
螺旋階段を上り、川沿いの桜を愛でながら
「社員食堂」へと向かいます。
ヨーガンレール氏の、沖縄の畑でとれた野菜たち。
ベジタリアンのランチは、食べるほどに元気になり、
「幸せな食卓」
って、このことだ。
と、しみじみしてしまいます。
「You are what you eat」
何を食べてもいいのですが、
あなたが何を食べるかは、あなたにしか決められません。
食べるときは、完全に向き合って、感謝して、いただきたい。
「美味しいな」
って、にこにこしながら。
さらに、
「美味しいね」
って言える相手がいたら、最高ですね。
「何を食べるか」
よりも、さらに大切なことは
「誰と食べるか」
だと思います。
こうやって、心通う人たちと同じ食卓を囲む幸せ。
木漏れ日や、桜や、美味しそうな香りや、湯気。
今日という一日に、自然と感謝する気持ちがわいてきます。
やっぱり、食事って、いいな。
※皆様から、筍を心配するメッセージやメールを
たくさんいただきました（笑）
色々とアクの抜き方を教えていただきましたが、
結局、糠と唐辛子を使って茹でてみました。
筍、美味しかったです！
サポート、ありがとうございました～。
