昨年２００９年のベスト１皿は、『緒方』の松茸ごはんでした。

お正月には、『緒方』の絶品お節をいただきました。

京都で、今年初の『緒方』の料理をおいしくいただける幸せに、感謝です。

ご一緒したのは、京都在住の「アンティークなかにし」の中西千絵子マダム、

「呉服に志田」の若女将・郁子さん、東京から「小笠原伯爵邸」の美智子マダム。

 

初春らしい趣向で、↓根引きの松に、富士山をイメージした氷に、白重ねの甘鯛。

鯖寿司の海苔巻　↓　は、へ～と、意外な組み合わせながら好相性で美味！

2月は京都の予定がないので、次回は、3月、弥生の料理をいただきます。

 

[緒方]

京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町７２６

075-344-8000（要予約）

１８：００～２１：００（Ｌ．Ｏ．）　　月不定休

 

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