2012年9月の記事一覧

2012年9月30日(日)

今宵9月30日は中秋の名月!3周年の宴@『八雲茶寮』

台風が心配ですが、いまのところ(日曜の朝)は、

青空がひろがっています。

先日、『八雲茶寮』の3周年の宴に、うかがいました。

亭主の緒方慎一郎氏の美意識は相当に高く、フアンです。

おおぜいのゲストで立食でありながらも、素敵な演出の数々・・・。

ひとあしはやく、お月見を楽しみました。

巨大なクエが登場!お刺身、鍋にと、ゲストの胃袋の中へ・・・。

たくさんの知り合いにも、久しぶりにお目にかかることができました。

八雲茶寮

次回10月20(土)

「草月流師範・裏地桂子のいけばな教室」@京町屋・寿庵

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2012年9月29日(土)

季の味②美味なる加賀梨@小川果樹園

いま、旬の果物といえば、葡萄と梨でしょうか?

毎年、この時期に『あらや滔々庵』の女将からいただくのが、

小川果樹園の「加賀梨」

大きくて、みずみずしくて、と~っても美味しい!

[ 小川果樹園 ]

加賀市野田町3-70 ☎0761-74-0955

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2012年9月28日(金)

名残りの夏のプチバカンス③夕食の穴場:『日影茶屋』の“バー久楽(くら)”@葉山

今年の夏は、国内でのプチバカンスをいろいろと楽しみました。

鬼怒川・日光千葉・岬、千葉・九十九里京都・鵜飼四国・松山など・・・。

夏のラストプチバカンスは、あすかマダムの別荘を拠点に湘南です。

今回は、あすかマダムのおすすめのお店で、食べてばかりのわたくしたち。

「夕食は、もう、食べられない?」かも、と言いながら、

「せっかくだから、お魚、食べたいね~」となり、

『日影茶屋』のバー久楽へ、予約してむかいました。

こちら、夕方までは、和菓子を販売しております。

が、夜は、シックなカウンターバーに。

とはいえ、お料理はアルカルトで選べ、もちろん、日影茶屋で料理されるので

きちんと、美味しいの。地元民や別荘族の隠れ家になっているよう。

あすかマダム、本当にありがとう!元気になりました~!感謝です。

[ 葉山 日影茶屋 バー久楽 ]

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2012年9月27日(木)

葉山・一色のあすかマダムの別荘で優雅なひととき~美味なるかき氷@『霧原』:湘南プチバカンス②

『ビルズ』でのブランチのあとは、プールサイドでお昼寝!ということで、

葉山・一色の海沿いにある、あすかマダムのセカンドハウスへ。

めちゃかっこいい、ハワイの超高級コンドミニアムなイメージ。

プールサイドで、まったり~!ここは、どこ?な、美しい景色をふたりじめ!

所有者専用のジャグジーとプール。あすかマダム宅から眺める夕焼け。↑

 ほんと、セレブな世界を堪能させていただきました。

「桂子ちゃん、天然かき氷の美味しいお店にも案内するわ!」と、

向かった先の天然かき氷、きゃ~な美味しさでした。

↑ 宇治抹茶あずきミルクの場合、ふわふわのかき氷に抹茶のみかかり、

別に、抹茶、ミルク、煮あずきが添えられる。

食べながら、かけたり、たしたりのこの食べ方、よいよい。

とにかく、氷が滑らかで、ふわふわで、あっという間に完食。お・い・し・い!

今年の営業は、9月いっぱとか(?)。行かれる方はご確認を。

「霧原」(きりはら)
神奈川県三浦郡葉山町一色653 TEL:090-6305-8980
★期間限定  営業時間 11:00~18:00、雨天休業

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2012年9月26日(水)

『bills ビルズ』@七里ヶ浜でのブランチ!~『パッパニーニョ』@葉山の珈琲タイム:名残りの夏の湘南プチバカンス①

先日、あすかマダムとふらりと葉山へドライブ。

あすかマダムとは同い年だから、湘南へのドライブBGMは、ユーミン。

まずは、七里ヶ浜の『ビルズ』へ。

いまだに混んでいて、朝8:50時にうかがい、名前を書いてもらったら、

10:30に戻ってきてくださいと。

車は、七里ヶ浜の駐車場にいれたので、

その間、七里ヶ浜駅から、江ノ電に乗り、さくさく鎌倉へ(苦笑)。

20年ぶり(?)で、江ノ電に乗車し、楽しかった~!!

↓念願の『ビルズ』のパンケーキ。スクランブルエッグにベーコン+アボガド↓

[ bills ビルズ ]

食後のコーヒーは、あすかマダムおすすめの葉山『パッパニーニョ』へ。

一杯ずつ、とても丁寧に煎れてくださるコーヒーは確かに美味しい。

[ 葉山パッパニーニョ ]

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2012年9月25日(火)

『銀座 おかもと』で、カウンター席貸切り女子会!

ミシュラン3つ星の『幸村』で、約10年間料理人を務め、

この7月に独立し、銀座に『銀座おかもと』を構えた、岡本氏。

先日、カウンター6席を貸切り、秋の味覚を満喫してきました。

後列:左から、『嘉門工藝』代表・村瀬亜里さん、出張料理家・イナカヒロコさん

むっちゃんマダム

前列:左から、五十嵐佳世さん『花楽(かぐら)』店主・高堂のりこさん、わたくし。

からすみフレークがたっぷりかかったカラスミそばは、絶品!↓

↓ 鯖寿司の海苔巻き。これも、大好き!

↑ お願いしておいた、『幸村』名物のひとつ、鱧松茸ロール!秋だわ~!

6人だったので、土鍋ごはんも、3種類、美味しくいただきました。

のこったごはんは、おにぎりにしてくださり、お土産に。↑

満腹、満腹~な、口福な宴でした。ごちそうさま。

[ 銀座おかもと ]

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2012年9月24日(月)

『月光庵』で、あ・れ・こ・れ・と、いただきました。@西麻布

昨日、日曜日は、ずっと雨。肌寒いくらいでしたね。

先日、西麻布の『月光庵』に連れていっていただきました。

おしながきは、巻紙にずらり・・・。

ついつい、あれもこれもと、オーダー。

楽しく、食べて、飲みました。ごちそうまでした。

月光庵

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