Posts Under: レストラン

2013年5月30日(木)

祝オープン!『大磯迎賓館』@大磯

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2013年5月28日(火)

『青草窠(せいそうか)』@天現寺で、密談ランチ!(2013年5月)

ただいま、四国・愛媛県松山に帰省中。30日の夜に東京に戻ります。

さて、先日、毎月恒例の『青草窠』での密談ランチ。

今月は、お茶室がとれず、違う個室でランチいたしました。

2013年5月27日(月)

ロブションで、優雅なフレンチディナー!

裏地桂子のお稽古・横長トートバッグ

裏地桂子の掲載誌情報は、こちら!更新しました

取材、講演などのお仕事の依頼、お問い合わせは、裏地桂子のHPより、お願いします。

草月流師範・裏地桂子のいけばな教室・京都・京町家寿庵(ことほぎあん)にて、

次回は、6月1日(土)

お問い合わせは、kotohogian@yahoo.co.jp 寿庵 まで

『ソロモン流 2012年11月18日放送』

2013年5月24日(金)

『5watts』@尾山台で、ディナー!

裏地桂子のお稽古・横長トートバッグ

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『ソロモン流 2012年11月18日放送』

2013年5月22日(水)

『アーリア ディ タクボ』@恵比寿で、楽しいランチミーティング!

昨日は、ランチミーティングでした。

「桂子さん、せっかくだから行ってみたいレストランありますか?」とのことで、

一度、うかがいたかった『アーリア ディ タクボ』をリクエスト。

自然光が入る気持ちのいい空間でのランチミーティングは、

とっても有意義で、楽しい時間でした。

前菜もパスタ2種も、メインもデザートまで、とっても美味しかった!

フレッシュハーブティーをいただきながら、長居しちゃいました。

[ アーリア ディ タクボ ]

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2013年5月21日(火)

『壬生(みぶ)』(完全会員制)@銀座の2013年5月の料理!

毎月、食の歳時記を学びに、楽しみにうかがう『壬生(みぶ)』。

先月、4月の壬生のお料理はこちら。

例年5月は、菖蒲の葉がいけられていたのですが、

今年の5月は、お題が「母の日」。カーネーションがずらりと窓辺に並んでいました。

スタートは、天豆と熱々の酢飯。糸巻の器の上に、

天豆のふかふかの中に一口の酢飯。その後、蓋をあけていただきます。

へ~っと、なったのは、風神にちなみ、お椀の中に風神の袋が入っていたこと。

これは、ライスペーパーの中に空気と木の芽が入っている袋。

風神が、料理にいくつももりこまれていて、五感で楽しみました。

今月は、タベアルキストのマッキー牧元さんとご一緒しました。

ちなみに、昨年、5月の壬生のお料理はこちら。

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2013年5月20日(月)

『鮨 三谷』@四谷で、銀婚式のお祝い食事会!

6月20日の出版にむけて、再校がでましたので、校正中・・・。

さて、お寿司大好き! 『鮨 三谷』のお寿司は、毎回、進化する酒肴の数々・・・。

ここ数年、結婚記念日のお祝いディナーは、夫のリクエストで『鮨 三谷』へ。

ご一緒したのは、お手伝いハルコこと後藤晴彦さん・川崎阿久里さん御夫妻。

銀婚式のお祝いなので、ドン・ペリで、乾杯!シャンパーニュ、大好き

このまま、ず~っといくらでも食べられるのではないか?と

思うくらい美味しく、たくさんいただきました。

[ 鮨 三谷 ]

 

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